Оливковое масло и здоровье
Уже давно известно, что оливковое масло снижает риск инсульта, повышенного давления и болезней сердца, но оказалось, оно имеет еще и противораковые свойства.
Масло против рака груди
Такой компонент оливкового масла, как гидрокситирозол, способен предотвратить развитие рака груди у женщин после менопаузы. Недавно установлена прямая связь между раком и тканями груди. Снижение плотности последней всего на один процент выливается в снижение риска рака груди на два процента. Сейчас проверяется возможность снижения плотности таких тканей с помощью гидрокситиризола. Работа предстоит большая, так как нужно проверить, может ли соединение вызвать побочный эффект.
В исследованиях будут принимать участие сто женщин: 50 до менопаузы и 50 – после. Каждая из этих пациенток в течение года будут принимать по капсуле, в которой содержится 25 мг гидрокортизола. Каждые три месяца врачи будут проверять состояние испытуемых.
Совет кардиологов – добавляйте чаше в салаты оливковое масло
Исследователи выяснили, что если употреблять оливковое масло с овощами, которые богаты солями азотной кислоты, то можно снизить давление. Это такие дары огородов, как:
- салат-латук;
- шпинат;
- морковь;
- сельдерей.
Кроме того, подходит авокадо и орехи – они тоже могут похвастаться высокой концентрацией солей азотной кислоты. При сочетании с ними ненасыщенных жирных кислот, формируются кислоты жирного ряда, снижающие давление. Но пока это определено только на уровне лабораторных опытов у грызунов.
Защита от загрязненного воздуха
Агентство США по охране окружающей среды провели эксперимент с добровольцами. Их поделили на три группы и предложили принимать по три грамма рыбьего жира, оливкового масла или вообще ничего. Этих людей подвергали попеременно воздействию чистого и загрязненного воздуха, а потом сразу оценивали состояние их сосудов и еще через двадцать часов. У тех, кто принимал рыбий жир и вообще ничего, после того, как они надышались грязного воздуха, сосуды сильно сокращались, а вот в группе, принимавшей оливковое масло, с сосудами было все в порядке. Кроме того, в их организме начинало расти количество расщепляющего тромбы белка.
Сердечному приступу – «нет»
А сотрудники университетов Лиссабона и Глазго узнали, как всего за шесть недель избежать риска сердечного приступа. Все очень просто: нужно есть хлеб, обмакнув его в оливковое масло. Если делать это регулярно, то улучшается работа химических сигналов, которые связаны с ишемической болезнью сердца.
Взрослому человеку достаточно всего 4 чайные ложки оливкового масла в день. Конечно, можно его просто добавлять в салат. В моче людей, употребляющих его, искали пептиды, которые производятся после распада белков. Такие биомаркеры показывают наличие болезни сердца еще до того, как она проявит себя какими-либо симптомами.
Биомаркеры показали, что оливковое масло помогает сердечной мышце разгонять кровь. В оливковом масле нашли олеат, которое дает возможность «мотору» человека применять жир в качестве топлива. Данное соединение активизирует гены, вырабатывающие энзимы, которые расщепляют жир. Сердце этот жир абсорбирует и работает эффективнее.
Это и есть ответ на то, почему Средиземноморская диета так позитивно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Такой рацион питания за пять лет на тридцать процентов снижал вероятность приступа
27 Ноя 2014
Перед посещением врача, а особенно перед обследованием или операцией, мужчина волнуется и нервничает. А вот женщина делает все, чтобы выглядеть привлекательнее. Особенно она старается, если точно знает, что визит ей предстоит ...
ПОДРОБНО »
Японские ученые, наконец, выяснили, является ли аспирин профилактическим средством от болезней сердца. Их вдохновили на исследования многолетние споры среди специалистов на эту тему. В мире достаточно распространена практика ...
ПОДРОБНО »
Ученным, наконец-то, удалось найти универсальный заменитель крови. Шведские ученые осуществили огромный прорыв в современной медицине. Они выяснили, что в данном овоще находится компонент, который может заменить кровь в той или ...
ПОДРОБНО »
Причин возникновения столь опасного заболевания, коим является рак губы, очень много, однако онкологи выделяют основной фактор риска – табакокурение. Существуют и другие причины, в частности, речь идёт о длительном воздействии ...
ПОДРОБНО »
Как правило, появление прыщей сопряжено с серьёзными проблемами организма, поэтому говорить о быстром избавлении от них не совсем корректно. Если уж решать эту проблему, то раз и навсегда. Однако, конечно, бывают ситуации, когда ...
ПОДРОБНО »
Уже в следующем году, россиянам будут доступны искусственные органы. На сегодняшний ...

В течение многих тысячелетий человеческий организм вырабатывал множество механизмов, ...

Учеными по напооптике и плазмонике МФТИ были созданы сверхчувствительные биосенсоры, с ...